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哪些食物對(duì)預(yù)防心血管疾病有效?

2019/4/3 16:15

心血管病人吃什么好一直是大家關(guān)心的話題,因?yàn)殡S著生活水平的提高,人們的生活質(zhì)量也得到改善,很多人都進(jìn)行大補(bǔ),但卻不知道給自己補(bǔ)出病來了,只是還沒有發(fā)作而已。快來看看哪些對(duì)預(yù)防心血管疾病有效的食物。

1、山藥

山藥中含有淀粉酶、黏液蛋白、維生素等物質(zhì),利于脾胃的消化和吸收,能夠預(yù)防血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心腦血管。

2、豆制品

豆制品包括豆腐、大豆、豆芽、豆腐干等,它們含有多種人體所需的磷脂,能夠預(yù)防心腦血管疾病。

3、魚

魚肉中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)可有效的保護(hù)血管健康,從而預(yù)防各種急慢性的慢性疾病。尤其是一些本身就患有心腦血管疾病的患者,在平時(shí)生活中更應(yīng)該多吃些魚肉,其中所含有的甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能夠增強(qiáng)血管的韌性,防止血管破裂導(dǎo)致出血以及腦中風(fēng)。而且魚肉中還含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,這種營養(yǎng)物質(zhì)可以改善血管彈性、順應(yīng)性及促進(jìn)鈉鹽排泄。除此之外富含w-3多不飽和脂肪酸的魚油還具有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用,同時(shí)減少血管中脂質(zhì)沉積。


冰糖紅棗山藥

擴(kuò)展閱讀:山藥的食用大全

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