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預(yù)防老年癡呆的食物,看這里!

2019/1/14 16:49

二、老年癡呆癥的飲食原則

1、烹調(diào)用具盡量不用鋁制品,因?yàn)槟I臟每天清除鋁的能力有限,多余鋁元素在體內(nèi)積累對(duì)人體十分有害,因此,每天攝入鋁不能超過10毫克。銅制用具也不要用,應(yīng)多選用鐵制或搪瓷餐具。

2、食物中應(yīng)多選用富含維生素C、維生素E、維生素B12的品種。

3、適當(dāng)補(bǔ)充一些含有微量元素鋅、錳、鍺、硒的食品。

4、嚴(yán)格忌煙、禁酒,因?yàn)闊?、酒中的有害成分?huì)使全身(包括大腦)小動(dòng)脈收縮、狹窄及供血不足,使腦細(xì)胞變性,發(fā)生腦萎縮。

5、避免吃得過飽,吃飽以后,大腦中的“纖維芽細(xì)胞生長因子”會(huì)明顯增多,使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞、脂肪細(xì)胞增多、增強(qiáng),促使動(dòng)脈硬化進(jìn)程加快。所以吃得過飽會(huì)造成智力減退或早衰。


芹菜炒粉條

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