2018/7/11 14:36

4、塊根類蔬菜

在糖尿病人的飲食用，塊根類蔬菜，如土豆、芋頭、山藥、藕片等，常常用來替代主食，它們的淀粉含量比較高，能量也比一般的蔬菜高。在吃這些蔬菜的時(shí)候，需要相應(yīng)減少一些主食類的食物，才能做到控制總能量，平穩(wěn)餐后血糖。

5、莖干粗的蔬菜

莖干粗的蔬菜，比如花菜、西蘭花、芹菜、筍等，膳食纖維含量也很豐富，對(duì)于減少餐后血糖的波動(dòng)、增加飽腹感也有幫助。

胡蘿卜西蘭花炒肉片

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