2018/3/12 13:50

3、牛奶能治胃病

傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，牛奶能中和胃酸，對(duì)消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。現(xiàn)有研究表明，牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說(shuō)，飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶。而酸奶中含較多的乳糖酶，容易被消化和吸收，對(duì)消化性潰瘍無(wú)不良反應(yīng)，但要避免過(guò)冷時(shí)食用。

4、吃湯泡飯

有人認(rèn)為，將菜湯舀在碗里泡飯，可以使飯菜吞得順便及易于消化。這種方法也不科學(xué)，不利于消化。它的原理與吃稀飯基本一致。

5、拒食辛辣食物

事實(shí)上，低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜的損傷，對(duì)胃有保護(hù)作用；大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門(mén)螺桿菌；而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用。因此，急性期的胃病患者應(yīng)避免這些辛辣食物。但是，恢復(fù)期胃病患者，可根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用辛辣食物，從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。

南瓜糕

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