2018/1/19 16:19

常吃魚(yú)可有效降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，而且對(duì)緩解心血管疾病也有好處，還能預(yù)防老年癡呆癥。但是，下面這種魚(yú)已經(jīng)被列為一級(jí)致癌物！

一、這種魚(yú)是一級(jí)致癌物

在世界衛(wèi)生組織公布的致癌清單種，中國(guó)咸魚(yú)已經(jīng)被列為一級(jí)致癌物。包括腌制的魚(yú)、烤魚(yú)、魚(yú)罐頭等，很多人都喜歡這類的魚(yú)，這些魚(yú)不僅含鹽量很高，油脂的含量也不少，尤其要重視的是，腌制魚(yú)已經(jīng)被國(guó)家癌癥研究機(jī)構(gòu)列為是致癌食物，可以增加各種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，是危害人體健康的食物之一。

二、這些人少吃魚(yú)

1、痛風(fēng)患者：因?yàn)轸~(yú)類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;

2、出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚(yú)，因?yàn)轸~(yú)肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;

3、肝硬化病人：肝硬化時(shí)機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜;

4、結(jié)核病人：服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。