2017/8/12 21:09

花椒本是一味調(diào)料，能改變食物的味道，也能刺激人的食欲，還有驅(qū)寒、祛濕、通氣的功效，除了這些花椒還有什么功效？有其他用處嗎？

花椒的功效

1、增加食欲

花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

2、降血壓

花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。

3、驅(qū)蟲(chóng)

花椒特殊的氣味能驅(qū)蟲(chóng)、防蟲(chóng)。

4、止瀉

祛除寒氣和濕氣，還可以保護(hù)我們的胃和脾，有利于人體消化系統(tǒng)、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。

5、治療牙痛

花椒可降低受傷部位疼痛感，如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會(huì)慢慢消失。

6、抗凝血和止血

花椒所含的佛手柑內(nèi)酯有一定的對(duì)抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

花椒的小妙用

1、防蟲(chóng)

存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲(chóng)就會(huì)自己跑走或死去。

2、防蟻防蠅

在菜櫥內(nèi)，放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。食品旁邊或者肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。

3、防沸油溢出

油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛?，沸油就會(huì)立即消落。

4、防油變質(zhì)

在油脂中放入適量的花椒末，可防止油脂變味。