2017/6/30 14:23

甜瓜是夏季瓜類里較為受歡迎的一種，甜甜的味道，你是否也很喜歡呢？還要告訴在減肥的朋友們，吃甜瓜是不會影響減肥的哦。下面就來一起看看甜瓜的好處和選購竅門都是怎樣的吧。

甜瓜的好處和功效

減肥。甜瓜和雞胸肉切片一同熬，比胃部的保護(hù)有好處，甜瓜的熱量情況適合運(yùn)動量少而有強(qiáng)烈減脂需求的年輕白領(lǐng)一族，但脾胃虛寒、腹脹者忌食。有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

清暑熱。解煩渴甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。

美容養(yǎng)顏。甜瓜具有美容的作用。實驗發(fā)現(xiàn)，甜瓜里的維生素c含量豐富，可以起到美容養(yǎng)顏的作用，所以女性朋友可以多吃甜瓜，是非常有好處的。

補(bǔ)充營養(yǎng)元素。甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質(zhì)，可見甜瓜的營養(yǎng)價值是多么的豐富。

保護(hù)腎臟。幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶，可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng)，對腎病患者有益。

接下來，教教大家如何選購甜瓜吧。

甜瓜的選購竅門

看顏色。黃皮越黃越好吃、蠟黃最佳；白皮選顏色透亮的。紅肉瓜比白肉瓜甜，白肉瓜中以乳白色最佳。

香瓜有兩頭。一頭是有個大圓頭的。一小頭是蔓這端。第一步看小頭這邊的蔓和瓜的連接處是否有自然 斷掉的痕跡。瓜熟蒂落，如果是熟瓜這個地方會有自然落下后的坑。否則不熟的瓜摘下來上帶蔓的。

掂重量。甜瓜成熟后水分會明顯減少、糖分增多，如果大小差不多、選擇重量輕的那個，不僅更省錢、而且也更甜。

看大頭。用手指略用力壓一下。如果感覺略軟些。應(yīng)該就是熟的了。個別品種大頭很小且硬。可能不適 合這個步驟。

看紋路。紋路越突出、越清晰的甜瓜其成熟度越高，而且斜對著光看、紋路越透亮瓜越成熟。

如果你也喜歡吃甜瓜，以上挑選方法要記住哦。