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黑心商家竟是用霉變甘蔗榨成汁

2017/4/14 17:23

每年清明節(jié)前后,經(jīng)常陰雨綿綿。在潮濕的環(huán)境下,甘蔗很容易霉變。

新鮮甘蔗比較硬,心呈乳白色。變質(zhì)的甘蔗心會發(fā)紅,有時能看到霉點,是不能吃的。如果直接買一根回家,沒有削皮、斬段,放一段時間再吃,則容易吃到霉變甘蔗。

霉變的甘蔗會產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素,不到0.5克就可引發(fā)中毒。毒素進入人體后會被迅速吸收,短時間內(nèi)即會造成廣泛性中樞神經(jīng)系統(tǒng)損害,輕度中毒者會出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀,重度中毒者會深度昏迷,常留下嚴重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

 

甘蔗的收割季節(jié)集中在每年的11月至次年3月,甘蔗發(fā)生霉變主要是在收割后,因儲存時間較長,再加上儲存、運輸方式不當,容易造成霉菌生長。

一些霉變的甘蔗會被不法商販用來榨汁,所以,路邊售賣的甘蔗汁還是要少喝。

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