2017/3/31 17:51

中醫(yī)上有個理念叫做“藥食同源”，也就是說食品和藥品之間沒有絕對的分界線，很多食品就是藥品，而很多藥品的本身也是可食用的食品。“藥食同源”并不只是中醫(yī)界的單相思，它的地位也是得到國家承認的，衛(wèi)生部對“藥食同源”的物品的地位進行了認可，并且制定了管理措施。由此可見“藥食同源”的科學性得到了公認。尤其是家中常見的這些東西，只要用對，就能省下一筆治病用藥的錢。

1咳嗽嘔吐用生姜

藥王孫思邈將生姜贊美為“嘔家之圣藥”，可見生姜在治療嘔吐方面有重要作用。不僅如此，針對咳嗽，生姜也能發(fā)揮出良好的功效。取15克生姜，加適量水煎成湯，讓入適量白糖調(diào)味。每天早晚喝一次生姜糖水，咳嗽和嘔吐的癥狀很快就能緩解。

2咽喉腫痛用黃菊

黃菊花的清熱能力非常強，對于口腔潰瘍、口臭、風熱感冒、咽喉腫痛等因 “火氣”而起的疾病有很好的治療作用。

黃菊花的食用方法也很簡單，取3-5朵黃菊花泡茶喝，等味道非常淡了再重新泡，在清熱去火的同時還能緩解眼睛疲勞。

3腎虛脾弱用山藥

《本草正》一書中提到山藥能健脾補虛、滋精固腎，因此山藥對于脾胃虛弱的中老年人或者是腎虛的男性，有很大好處。山藥最適合的就是燉湯和快速清炒，這樣能最大程度地保留山藥中的營養(yǎng)成分。木耳炒山藥是一道既美味又營養(yǎng)的菜，木耳是山藥的絕配，推薦大家經(jīng)常食用。

4痛經(jīng)或行經(jīng)不暢用山楂

很多人都知道酸酸的山楂能夠幫助消化，但很少有人知道山楂用對了還能治療女性的問題。山藥活血化瘀的功能特別強，非常適合血瘀體質(zhì)的女性用來緩解痛經(jīng)和行經(jīng)不暢的情況。

兩斤山楂，洗凈去核后放入攪拌機，加入少量水，將山楂達成泥。然后倒入鍋中，用小火慢慢熬(注意要不停地攪拌)，直到山楂泥變濃稠，然后放在室溫下晾干即可。切成糕狀，想吃就吃。

提醒：山楂雖好，但是孕婦、易反酸者和患有胃病的人不適合食用。

以上這些食物都是經(jīng)過科學論證過的藥食同源的好食物，只要我們學會正確食用，在享受美味的同時還能保健強身，一舉兩得。