2017/3/30 17:22

葡萄的品種繁多，選擇空間更廣泛。不過，葡萄要怎么清洗才是最正確的呢？

1.將葡萄一顆一顆放在水盆里，不要完全去蒂留一點；加入可以蓋過葡萄高度的水；往水里灑一些面粉（隨便什么類型的面粉，便利商店最容易取得的就可以）；用手掌在水里攪和幾下；倒掉混濁的面粉臟水，用清水沖幾次至水清晰了即可。面粉是很好的天然吸附劑，可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂，面粉水還可以洗碗，真的很好用。

2.用一塊毛巾把葡萄盛在里面，然后放在水里篩，葡萄上的白霜很快就會沒了。

3.加鹽巴輕輕地揉一下，讓葡萄的外皮都沾到鹽巴，然后泡20分鐘，倒掉水，加清水再洗干凈，最后用涼開水過一下。