2017/3/30 17:16

春天應(yīng)該吃什么?“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮”。春天是人體儲存的“精”發(fā)散的時節(jié)，所以中醫(yī)認為春天最好注重糧食。為什么注重糧食呢?因為糧食是“精”，雖然春天并不產(chǎn)生新的糧食，但這時的糧食是頭一年的種子，而種子都具有生發(fā)之機的，種子是可以發(fā)芽的，所以春天的養(yǎng)生特別注重吃糧食。

養(yǎng)肝食大豆、高粱

高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，春季持續(xù)吃一段時間后，會有良好的功效。

養(yǎng)心首選小麥

小麥被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去躁。對消除女性更年期綜合癥、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

養(yǎng)腎注重大豆中的黑豆

大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫(yī)認為春季多食具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。

潤肺多吃大米餐

大米涵蓋稻米、紫米等，在春季出現(xiàn)肺熱等癥狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。

養(yǎng)脾多喝小米粥

小米是五谷之首，常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言，可謂是春季進補的上品，可補中益氣、延年益壽。

溫馨提醒：春天時節(jié)注意飲食要清淡，盡量避免油膩的刺激，讓身體在這個時節(jié)多補充營養(yǎng)，增強免疫力。