2017/3/30 11:03

食物中毒在生活中并不少見，很多人由于不知道食物的禁忌，胡亂混搭進(jìn)食最后可能就會導(dǎo)致食物中毒。海鮮一直都是很多吃貨都非常喜愛的食物，但是海鮮如果食用不當(dāng)也是非常引起食物中毒的。對于吃海鮮食物中毒這個(gè)話題，我們來看看吃海鮮應(yīng)該有哪些禁忌是需要注意的!

吃海鮮食物中毒最常見的個(gè)例就是海鮮沒煮熟，海鮮當(dāng)中的病菌導(dǎo)致人體腸胃不適，導(dǎo)致上吐下瀉甚至休克等。因此吃海鮮的第一個(gè)禁忌就是煮海鮮的時(shí)候一定要確保煮熟，不要心急稍稍煮一下就把海鮮吃進(jìn)去了。水煮海鮮至少需要煮5分鐘，才能夠保證海鮮當(dāng)中的細(xì)菌被殺死。

生活中很多人吃海鮮食物中毒絕大部分都是吃了不新鮮的或者的死貝類引起的，因?yàn)樨愵惐旧韼Ь糠浅８?，?dāng)這些貝類死活，體內(nèi)的蛋白質(zhì)會被迅速分解，并且產(chǎn)生大量的病菌和毒素，甚至也有很多胺類、自由基產(chǎn)生，對人體健康的危害是非常大的，因此無論多么名貴的海鮮，只要發(fā)現(xiàn)不新鮮的情況出現(xiàn)，一定要及時(shí)丟棄。