2017/3/23 16:20

春天到了，春暖花開，又到了春游季！郊游野餐應該準備哪些美食呢？

花樣壽司的做法

1 用鹽、糖、白醋按1∶5∶10熬好壽司醋，拌入蒸好的米飯中，涼至手溫即可

2 蛋皮切成方形，鋪一層米飯，放上半跟蟹肉棒，胡蘿卜黃瓜，卷起即可

3 外卷：先鋪半張海苔，鋪一層米飯，米飯整個鋪滿海苔，然后鋪一層保鮮膜，然后手提保鮮膜和海苔倒過來，讓保鮮膜在下面，海苔在上面，卷起即可。要一邊卷，一邊把壽司簾和保鮮膜往前拉，不要一起卷進去。把蟹籽或者切好的西蘭花碎鋪在大盤子里，放上4 卷好的外卷滾一圈即可

5 做好的壽司，有外卷，內(nèi)卷，和蛋卷。切塊食用

可樂餅

1 土豆洗凈去皮，放入蒸鍋隔水蒸熟，為了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屜上蒸，至土豆熟透

2 將蒸好的土豆取出放涼，放置室內(nèi)風干約2小時再搗成泥，之所以要這樣做，是因為土豆蒸軟后，還飽含水分，先讓它自然風干兩小時，等水分少一些了再做可樂餅就更易成功，也更好吃，但其實風干后的土豆并不太容易壓成泥，所以這點你可以隨意，不風干直3 接搗成泥也是沒有問題的

4 將洋蔥切碎

5 炒鍋倒入少許油，燒熱后下入洋蔥碎炒香，炒軟后倒入肉末，繼續(xù)翻炒，肉末變色后加入少許的鹽，再加入一些黑胡椒粉調(diào)味，拌勻后即可關火

6 將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中拌勻，餡料與土豆泥的比例可以為1：1

7 將混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形狀，圓柱也好，圓球也好，圓餅也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，這樣我們的可樂餅半成品就做好了

8 最后只需炸或煎成金黃色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需將外皮炸至酥脆就可以了，這樣才會很好吃，炸的時候注意火候，可以勤觀察，勤翻動，做的次數(shù)多了，我們肯定會有進步的：）我覺得食物是既可以好吃又可以好看的~

自制飲料更健康

1 將喜歡的水果切成小丁，我喜歡加入蘋果與鳳梨，若是加入百香果應該也很棒！

2 將切好的水果裝入玻璃瓶內(nèi)，再加入一片糖漬檸檬片

3 也可以加入糖漬檸檬的汁液或是蜂蜜來調(diào)整甜度

4 將玻璃瓶蓋上蓋子，另外將冰紅茶與冰塊分別用兩個保溫瓶裝著，就可以帶出門囉

5 抵達野餐場地后，將冰紅茶與冰塊倒入水果玻璃瓶內(nèi)

6 冰冰涼涼的水果茶就完成囉