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下酒菜快手菜 也應(yīng)注意食用禁忌

2017/2/28 16:35

炸蝦皮的食用注意事項

一般來說,炸蝦皮這道美味可謂老少咸宜,適合各種人食用,但是有一些癥狀的人在吃炸蝦皮這道菜的時候還是要謹(jǐn)慎一點,有的人是不適宜吃的,另外,還有一些食用禁忌我們需要留意!

一、患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃;

二、因為蝦皮含鈣高,因此不能在晚上吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石;

三、蝦皮最好不要飲用大量啤酒,否則會產(chǎn)生過多的尿酸 ,從而引發(fā)痛風(fēng)。 吃海蝦應(yīng)配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用;

四、吃蝦皮后,1小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品;

五、吃蝦皮不能同吃葡萄、山楂 、石榴 、柿子。這些水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成沉淀凝結(jié)物,嚴(yán)重時還會出現(xiàn)嘔吐、腹脹 、腹痛、腹瀉 等癥狀,大大影響腸胃的消化功能。

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