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蜂蜜泡一寶 疏通血管養(yǎng)肝臟

2017/2/13 14:15

中醫(yī)認為,五臟對應(yīng)自然界的四季,應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)來養(yǎng)護器官。立春之后,人們漸漸從寒冷的冬季中蘇醒過來,血液循環(huán)加快、新陳代謝日益頻繁,對事物和運動的需要增多。因此要想保養(yǎng)身體,健康長壽,春季就要養(yǎng)肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳時節(jié)。

據(jù)《本草綱目》對蜂蜜的記載:“心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百藥。久服,強志輕身,不饑不老,延年神仙?!?/p>

可見,除了眾多女性朋友熟知的美容養(yǎng)顏,蜂蜜還有這么多養(yǎng)生保健功效。

那么問題來了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天養(yǎng)生君給大家介紹一種不一樣的吃法,堪稱春季養(yǎng)肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜!

蜂蜜泡蒜:疏通血管、養(yǎng)肝護臟

大蒜,日常生活太過常見的食材,殺菌,抗癌之外,大蒜還能提高人體肝臟功能,韓國人非常喜歡把大蒜和其他事物搭配起來食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黃金搭檔。

原理:大蒜屬于辛辣刺激性食物,吃過后會引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用,其中所含的礦物質(zhì)和糖分,能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來,可增強肝臟功能,還能減輕原本強烈的蒜味。

因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。

蜂蜜泡蒜可防治多種疾病,尤其適用于心腦血管疾病患者,同時具有養(yǎng)生功效,長期適量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。

蜂蜜泡蒜做法及食用

1、把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘,或者用開水燙5分鐘左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

2、倒入蜂蜜前,可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間,撈出后瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。

這樣既能去除蒜臭,還能消除大蒜的澀味,吃起來味道會更好。

3、食用時,可以用水把蜂蜜稀釋后飲用,也可加入適量的檸檬汁。

食用最好在晚飯后

蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后,因為在睡眠過程中營養(yǎng)成分會被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。

正常人每天最多只能吃2到3瓣,腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀。

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