2017/1/23 13:49

事物都有雙面性，食物也一樣。面對(duì)現(xiàn)代多元化的飲食選擇，我們一定要辨清好壞再消費(fèi)。除此之外，還要注意飲食健康，謹(jǐn)防吃出來(lái)的疾病。我們?nèi)粘Ｉ罾?，常?jiàn)的兩面性食物，吃的時(shí)候一定注意，以防出現(xiàn)問(wèn)題！今天一起漲知識(shí)！

巧克力

【功】

1、巧克力中含有大量的抗氧化劑，而且還有豐富的高兒茶素和花青素等黃酮類(lèi)化合物，對(duì)心血管疾病有很好的防護(hù)作用。?

2、巧克力能引起冠狀動(dòng)脈血管擴(kuò)張，改善冠狀動(dòng)脈血管功能，降低血小板的粘附性。

3、有降血壓的作用。

【過(guò)】

1、巧克力是高脂肪、高熱量、高糖的食物。

2、其中還含有藥理活性化合物(甲基黃嘌呤、生物胺和大麻般的脂肪酸)和咖啡因，就像大麻一樣容易使人嗜吃成癮。

3、引起偏頭痛、胃灼熱、腎結(jié)石等疾病，所以建議還是少吃為妙。

咖啡

【功】

咖啡是抗氧化劑的重要來(lái)源之一，研究證明，咖啡能夠有效降低患帕金森氏癥的風(fēng)險(xiǎn)，防止肝硬化并減少形成膽結(jié)石、腎結(jié)石和痛風(fēng)的機(jī)率?？Х冗€是提神醒腦的佳品。

【過(guò)】

1、喝咖啡容易增加患心臟病和冠心病的風(fēng)險(xiǎn)。

2、咖啡中的咖啡因會(huì)使血壓升高，所以高血壓患者要慎喝，以免加重病情。

3、咖啡還會(huì)影響人的睡眠質(zhì)量，由于咖啡因的作用，讓人的精神處于極度興奮狀態(tài)而無(wú)法安然入眠。