2017/1/23 13:49

雞蛋

【功】

1、雞蛋中富含多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素包括維生素a、d、e、b1、b2、b6和b12，但不含維生素c。礦物質(zhì)包括鐵、鋅、鈣、碘和硒。

2、雞蛋是一種高營養(yǎng)的食物，是蛋白質(zhì)的最佳來源。而且，雞蛋中的葉黃素和玉米黃質(zhì)能夠有效降低白內(nèi)障等眼科疾病發(fā)生的風險。

3、雞蛋還可提高人的記憶力和認知能力，是健腦佳品。

【過】

1、雞蛋中的膽固醇含量極高，每個雞蛋的膽固醇含量約為200毫克。飲食中的膽固醇不會自動轉(zhuǎn)化成血液中的膽固醇，其含有的飽和脂肪和反式脂肪能夠提高血液中的膽固醇含量。2、過量食用雞蛋還會引發(fā)冠心病和過敏。

紅葡萄酒

【功】

1、葡萄中含有大量的多酚?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可減少冠心病、膽固醇增加和血液凝結(jié)的風險。還可預(yù)防動脈硬化。

2、適度的飲用一些葡萄酒可降低患癌癥和高血壓的機率。

【過】

過量飲用紅葡萄酒不僅會引發(fā)偏頭痛，影響睡眠質(zhì)量，嚴重時，還會造成酒精中毒，嚴重危害身體健康和生命安全。