2017/1/16 13:41

是誰整天整天的坐在電腦前，是誰一坐就是一天，是誰用腦過度···那就是我們大家經(jīng)常說到的白領(lǐng)。所謂的白領(lǐng)現(xiàn)在的工作壓力是非常的大，身體健康問題就是現(xiàn)在大家比較關(guān)注的話題。白領(lǐng)在日常飲食上要做到全方位，為自己的大腦提供全面的影響，下面我們就詳細(xì)介紹下適合白領(lǐng)的補(bǔ)腦菜單：

 
薏米紅豆粥

營養(yǎng)早餐：

一年之計在于春，一日之計始于晨。早餐的重要性在于，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的快節(jié)奏緊張的生活。

餐單示例：

1. 鮮牛奶1杯+全麥面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1個雞蛋)+熗拌黃瓜(1根)

2. 紅豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)

健康點評：

粗雜糧含豐富B族維生素，具有保障腦部供血的作用;

大豆、蛋黃內(nèi)含有磷脂，有益于智力發(fā)展;紅豆中的賴氨酸和維生素B含量，在各種豆類中名列首位;

蔬菜中的維生素能加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能，如西芹所含的揮發(fā)油能刺激人的整個神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)腦細(xì)胞興奮，激發(fā)人的靈感和創(chuàng)新意識;

脂肪則是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本成分，如果脂肪不足，會引起人腦退化，所以，早餐中不妨加些肉類食物;

奶類含豐富鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D、維生素B族等，是傳統(tǒng)的健腦食品，維護(hù)大腦正常機(jī)能。