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養(yǎng)胃多吃點(diǎn)圓白菜

2016/12/7 13:08

圓白菜,學(xué)名甘藍(lán)。是我們?nèi)粘2妥郎蠒?huì)經(jīng)常食用的一種蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,甘藍(lán)味甘、性平、無毒,入胃、腎二經(jīng)。養(yǎng)胃多吃點(diǎn)圓白菜。

現(xiàn)代研究也表明,圓白菜營養(yǎng)豐富,其中含有大量的維生素B1、B2、C、U,纖維素、碳水化合物及各種礦物質(zhì),其中維生素U是一種易溶于水的物質(zhì),對(duì)胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復(fù)的作用。圓白菜也被譽(yù)為天然“胃菜”,其所含的營養(yǎng)物質(zhì),不僅能預(yù)防胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜,還可以保持胃部細(xì)胞的正常功能,降低病變的幾率。

 
干煸圓白菜

胃潰瘍和十二指腸潰瘍是常見的消化系統(tǒng)疾病,藥物治療主要以抑酸、保護(hù)胃黏膜為主。除此之外,我們不妨嘗試一下圓白菜汁。具體方法如下:將圓白 菜洗凈,切或撕成小塊,放入榨汁機(jī)中,加入少量涼白開后榨汁?;蛘撸瑢A白菜剁碎后放入紗布中擠汁。榨出的圓白菜汁應(yīng)在空腹時(shí)服用,這樣有利于有效成分發(fā) 揮作用。每日適量飲用,數(shù)日后消化道疼痛癥狀會(huì)有不同程度的減輕,甚至消失。此外,維生素U經(jīng)加熱后會(huì)部分分解,因此圓白菜汁不要加熱,取汁后直接服用。

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