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紅棗別再傻傻嚼著吃了 太浪費

2016/12/7 17:46

甜味的食物入脾,能補益脾氣。大棗性味甘平,可以補中益氣、養(yǎng)血生津,最宜常吃。不過,棗的吃法不一樣,功效也不一樣,下面就給大家推薦8種讓紅棗功效翻倍的吃法。

 
桂圓紅棗水

紅棗泡酒 血管暢通

紅棗泡酒對保持血管通暢有一定效果。紅棗在浸泡過程中,富含營養(yǎng)的有機物更容易在酒中溶出,不過一定要找到適合自己的一款酒。

紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體的血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。

需要注意的是,紅棗的沖泡細(xì)節(jié)決定著功效的高低。紅棗的果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將有效成分完全溶出,因此最好將紅棗掰開再沖泡。另外,新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮。因為鮮棗的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴(yán)重破壞維C。

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