2016/11/17 15:11

山藥

山藥被列為藥之上品，具有固腎益精、健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽等功效，還能止瀉利、化痰涎，對于食少便溏、喘咳、尿頻、消渴等有很好的療效。

食療方：

山藥玉米粥：防癌、益氣健脾

玉米（黃、干）90克，山藥60克，蓮子50克，冰糖30克。將山藥切成細(xì)絲，石蓮子去芯并磨成粉。玉米、山藥入鍋并加入適量水，同煮30分鐘，再加入石蓮粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。具有防癌、益氣健脾的功效。

燕麥山藥粥：治脾腎兩虛

燕麥片50克，鮮山藥100克切片，加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。

山藥扁豆蓮子粥：治脾虛泄瀉、心悸

白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克，四味共煮成粥。該粥健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等癥。