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冬季多喝粥 可預防感冒

2016/11/4 10:35

氣溫越來越低,很多人仍然還是“要風度不要溫度”,最后導致受寒引起感冒。感冒雖然是小病,但很折磨人,會出現(xiàn)流鼻涕、頭痛以及發(fā)燒等癥狀。為了避免不受到這些癥狀的困擾,最好是做好預防感冒的準備。那么,如何預防感冒?喝粥就是個不錯的方法哦,下面小編就來詳細介紹下:

 
百合杏仁粥

建議冬季感冒時可多食熱粥,有助于發(fā)汗、散熱、祛風寒,促進感冒的治愈。同時,感冒后人的胃口較差,腸胃消化系統(tǒng)不好,喝粥可以促進吸收。另外,有些藥對腸胃的刺激也很大,喝粥可以起到保護胃黏膜的作用。

煮粥以大米最好

因為大米性味甘平,有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效,而其他米,如小米、糜子米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很適合冬日食用。

此外,煮粥時還可加入一些具有食療作用的特殊食材,向大家推薦了以下幾種粥:

生姜蘇葉粥:

生姜是對付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,也是中醫(yī)常用的藥材,有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用;蘇葉也有發(fā)散風寒的作用,在一般藥店就可買到。具體做法是:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開鍋就可食用了。

防風粥:

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防風(在藥店可以買到)15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時加入防風、蔥白和生姜,可適量加鹽。該粥可清熱祛風、散寒止痛,適用于風寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。

杏仁粥:

杏仁(去皮)20個左右,大米50克。加工時先煮粥,快熟時加入杏仁繼續(xù)煮至熟,然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰潤燥。

生姜大棗粥:

效果與生姜蘇葉粥相似。做法是:將米放入鍋中,簡單干炒一下,再放入水,用勺子將米攪拌均勻后,放入大棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少許鹽。需要提醒的是,這兩種粥溫熱效果很強,幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。

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