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防秋寒多吃海帶紫菜

2016/10/9 17:54

穿對衣服,可以保暖。而吃對食物也可以讓你由內而外暖和起來。防秋寒多吃海帶紫菜。

“富含糖類、蛋白質、脂肪這三大營養(yǎng)素的食物是御寒首選,”臺北醫(yī)學大學保健營養(yǎng)學系教授劉珍芳表示,到了秋冬,人體對能量的需求本來就會比較多,本能會驅使我們去吃熱量較高的食物來幫助身體產熱,所以冬天多吃一點沒有關系。

 
五香烤紫菜

光是攝取糖類、蛋白質和脂質還不夠,B族維生素以及鎂、鋅、鐵等礦物質,都是人體產熱不可或缺的。冬天不妨適當多吃些瘦豬肉、深綠色蔬菜、全谷類食物、海鮮等。另外,甲狀腺激素可以維持正常的身體代謝,讓體內不會儲存過多熱量。冬天可以多吃海帶、紫菜補充碘,促進甲狀腺激素分泌。一些溫熱性的食物,如蔥、姜、蒜、辣椒、咖喱等,也可以刺激身體發(fā)熱。

秋冬容易肚子餓,一不小心就吃太多。劉珍芳建議,吃飯要細嚼慢咽,一餐最好吃20~30分鐘,可以選擇需要多咀嚼、熱量低的食物,例如竹筍、茭白等。

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