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秋天進(jìn)補(bǔ)必吃一種肉 羊肉的四種美味吃法

2016/9/30 10:00

做羊肉時(shí),還要注意選對“最佳搭檔”

一是蘿卜,蘿卜性寒涼,和羊肉在一起時(shí)能充分發(fā)揮蘿卜消積滯、化痰熱的作用。

二是豆腐,做羊肉時(shí)加點(diǎn)豆腐,不僅可以消減羊肉的熱性,還能補(bǔ)脾益胃、清熱潤燥,在發(fā)揮其補(bǔ)中益氣作用的同時(shí),對羊肉的“燥補(bǔ)”起到一定的緩沖作用。三是生姜,放點(diǎn)不去皮的生姜,有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用,因?yàn)榻ば詻?br/>

 
豆腐羊肉卷

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