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三種人堅(jiān)決不能吃枸杞

2016/9/18 15:13

枸杞食藥皆佳,那么怎么服用效果才最好呢?


中醫(yī)認(rèn)為,枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤(rùn)肺止咳的功效?,F(xiàn)代研究表明,枸杞含有大 量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中,維生素C的含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外,枸杞還能增強(qiáng)免疫 力,具保肝、抗疲勞、抗衰老等,適合抵抗力低、身體虛弱者服用。

一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適,用作治療可增至30克。枸杞要常吃,但不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收枸杞的營(yíng)養(yǎng),最好將枸杞也一起吃掉。

不需任何加工,直接嚼服枸杞對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半(較泡水或煲湯)。

由于枸杞溫?zé)嵘眢w效果明顯,患感冒發(fā)燒、炎癥時(shí)最好別吃。同時(shí),枸杞還有興奮性神經(jīng)的作用,性欲亢進(jìn)者不宜服用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過(guò)量。

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