2016/8/5 12:00

7、玉米棒

每一顆玉米棒，大約4兩，可以代替半兩的糧食。玉米屬于粗糧，鮮玉米棒當然也屬于粗糧。吃玉米棒的好處在于，可以吃到玉米胚芽，這在玉米磣、玉米面里已經(jīng)被去掉了。玉米胚芽除去富含維生素E、礦物質(zhì)和人體必需脂肪酸外，最大的好處就是其中的植物甾醇含量高，玉米油是所有植物油中植物甾醇含量最高的。植物甾醇，即植物固醇，它在體內(nèi)可與膽固醇發(fā)生競爭，有很好的降低膽固醇的作用，所以對軟化血管、防止心血管疾病很有好處。

蜜汁烤玉米棒