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藍(lán)莓抗氧化?揭秘新鮮果蔬的藥用效果

2016/7/6 14:32

2、西蘭花和花椰菜:有效抗癌

十字花科的蔬菜含有豐富的蘿卜硫素,它的分子具有抗癌功能,能夠有效降低癌癥的風(fēng)險,研究表明,這些分子在進(jìn)入腸胃轉(zhuǎn)化之前,就會依附在癌細(xì)胞上。而十字花科的植物還含有豐富的維生素K和維生素C,還有幫助排泄消化物的纖維成分。

3、牛油果:保證你的大腦健康

油梨果肉營養(yǎng)豐富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白質(zhì)1.25克,纖維1.8克,灰分0.7克,維生素C8毫克,是一種高熱能水果,營養(yǎng)價值與奶油相當(dāng)。當(dāng)牛油果達(dá)到你的大腦時,這種綠色水果就會與大腦完美結(jié)合。而且,牛油果含有大量的葉酸(葉酸不足時,會導(dǎo)致抑郁癥)、ω- 3脂肪酸(不足時,會引起大腦的萎縮)和有益于提升智商的維生素E。

牛油果布丁

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