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夏天到來食欲不振 10種食物最開胃

2016/6/27 12:10

9、苦瓜

苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽??喙线€能泄去心中煩熱,排除體內毒素??喙献詈玫某苑ㄟ€是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。如果用清炒的方法,會使這些維生素在清炒的過程中大量丟失,而且清炒后油的含量比較高,人們食用后會攝入較多的油脂,不能起到清涼敗火的作用。夏季天氣炎熱,容易食欲下降,吃點苦瓜開開胃也是不錯的。

豉椒苦瓜炒雞肉

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