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立夏吃什么 10種食物搞定初夏健康

2016/5/4 14:02

導語:春天過去了,一轉(zhuǎn)眼就到了立夏,每到一個節(jié)氣,養(yǎng)生都備受關(guān)注,很多人想知道立夏養(yǎng)生吃什么好?那么,在這豐富的美味面前,我們該如何選擇。選擇合適的蔬菜水果對身體才會大有好處。下面推薦10種適合立夏吃的食物,健康吃起來。

1、鴨蛋

這個自然就是首推的第一。立夏就是立蛋,指的就是立鴨蛋。鴨蛋營養(yǎng)豐富,可與雞蛋媲美。中醫(yī)認為,鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經(jīng);有大補虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤肺美膚等功效;適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。而現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,鴨蛋中的蛋白質(zhì)含量和雞蛋相當,而礦物質(zhì)總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發(fā)育。

自制咸鴨蛋

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