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春季吃鮮 10種海鮮健康又美味

2016/4/14 11:34

導(dǎo)語(yǔ):人間四月天,當(dāng)季海鮮吃起來(lái)! 四月到了,江海里的各類魚蚌肥美起來(lái),春季吃鮮,不光指蔬果,海鮮亦是。俗話說(shuō),三月螺螄四月蚌,河里的螺螄吃著,海里的蟶子、蛤蜊也別拉下。當(dāng)季吃個(gè)鮮,四月吃什么海鮮最好?下面推薦10種4月份吃的海鮮,美味海鮮吃起來(lái)。

1、魷魚

魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵,以及鈣硒、碘、錳等微量元素,還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸,加上肉中所含的大量?;撬?,可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇,對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效,同時(shí)還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。

但要注意的是,雖然魷魚美味,但是并不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者就應(yīng)慎食。魷魚性質(zhì)寒涼,脾胃虛寒的人也應(yīng)少吃。魷魚是發(fā)物,患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

魷魚爆腰花

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