2016/2/19 15:49

導(dǎo)語(yǔ)：糟糕。膽固醇指數(shù)又升高了！也許你正在為數(shù)字懊惱，其實(shí)許多人和你有相同的煩惱。大多數(shù)人應(yīng)該已經(jīng)知道海鮮、蛋黃、內(nèi)臟是高膽固醇的食物，少碰為妙，你可知道，其實(shí)還有很多食物會(huì)幫助你的膽固醇指數(shù)健康一些？

1. 黃豆

豆類(lèi)是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，研究指出，每天吃28克的豆類(lèi)食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。想要降低膽固醇，可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時(shí)，不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤(pán)內(nèi)。

2. 燕麥片

燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16％。早晨一杯燕麥片是對(duì)心臟友善的好早餐。

燕麥蔓越莓手指餅干