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冬天特有的10種好食物

2016/2/18 16:50

8.栗子

栗子是可以陪伴一冬的健康干果。一方面,它富含B族維生素和鉀、銅、錳等礦物質(zhì),能強(qiáng)健身體。栗子還是堅(jiān)果中唯一含維生素C的,是感冒和流感盛行時(shí)的必備零食。

栗子素有“干果之王”的美譽(yù),冬季走在寒冷的街頭買一包香甜的炒栗子,就能夠溫暖一整個(gè)冬天。中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“腎之果”的美名。冬季吃點(diǎn)栗子補(bǔ)腎健脾更美味哦!

栗子富含碳水化合物,可補(bǔ)腎健脾:栗子是中國(guó)特產(chǎn),在國(guó)外它還被稱為“人參果”,自古就作為珍貴的果品,中醫(yī)認(rèn)為栗有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨,益胃平肝等功效,因此栗子又有了“腎之果”的美名。中醫(yī)認(rèn)為,栗子味甘性溫,入脾、胃、腎經(jīng),可養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血,生食可治腰腳不遂,熟食可治腎虛腰膝無(wú)力、氣管炎、筋骨腫痛等。栗子常常用于制作藥膳,無(wú)論是直接炒熟食用還是煲湯、炒食,亦或是煮粥都非常美味。

糖烤栗子

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