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萵苣有哪些營養(yǎng)價值?如何食用?

2016/2/18 16:50

導(dǎo)語:眾所周知,萵苣具有較高的營養(yǎng)價值,甚至有防癌的功效。日常生活中,萵苣清炒乃餐桌常見菜肴。今天小編來為您科普一下。

萵苣,又名春菜、生菜。中國、日本等國的人往往煮熟后食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。在香港,為了跟西生菜區(qū)分,萵苣又稱為唐生菜。

清炒萵苣絲

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