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3種白色食物營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特

2016/2/18 16:50

導(dǎo)語(yǔ):“燥”是秋季最明顯的氣候特點(diǎn)。想要清心潤(rùn)燥,不妨多攝入些白色食物。有三樣白色食物是秋季的應(yīng)季佳品,雖然看似普通,卻有著獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

潤(rùn)燥第一菜――蓮藕。

“荷蓮一身是寶,秋藕最補(bǔ)人”。秋令時(shí)節(jié),鮮藕應(yīng)市。此時(shí)吃藕,能養(yǎng)陰清熱、清心安神。鮮藕有明顯的開(kāi)胃清熱、養(yǎng)血益氣的 功效,能增強(qiáng)人體免疫力。食用蓮藕生熟皆可。涼拌生吃,味道甘甜、清涼入肺;和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤(rùn),是秋令美味小菜;和排骨燉湯,健脾開(kāi)胃、營(yíng)養(yǎng)豐富,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。

大骨蓮藕玉米湯

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