2015/7/22 00:35

導(dǎo)語(yǔ)：男人不僅有更年期，而且這一時(shí)期所面臨的各種問(wèn)題一點(diǎn)兒也不比女性少。一般情況下，男性更年期出現(xiàn)在50-60歲之間。但近年來(lái)由于工作壓力以及不健康的生活方式，使得有些男性更年期年齡甚至提前到了40歲。特邀營(yíng)養(yǎng)學(xué)家為50歲左右即將步入或已進(jìn)入更年期的男性奉獻(xiàn)一道“更年?duì)I養(yǎng)餐”。

淡菜是減肥降壓好幫手

男性進(jìn)入更年期之后，首先表現(xiàn)在體態(tài)方面，如全身肌肉不如年輕時(shí)那樣強(qiáng)健有彈性，這是因?yàn)槠つw脂肪逐漸增多，再加上體重的明顯增加，整個(gè)人看起來(lái)不但臃腫，而且皮膚也變得格外松弛。產(chǎn)生這樣的結(jié)果，一方面跟中年男性吃得多、動(dòng)得少有很大關(guān)系，另一方面有可能是機(jī)體新陳代謝紊亂造成的。

甲狀腺素的主要作用就是調(diào)節(jié)新陳代謝，而碘在體內(nèi)主要參與甲狀腺素合成。因此，更年期的男性應(yīng)多攝入一些富含碘和不飽和脂肪酸的海產(chǎn)品，如淡菜、海帶、紫菜等。常食不但可以促進(jìn)新陳代謝，有助于減肥，還能有效降血壓和降血脂。適合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。

推薦理由

淡菜有“海中雞蛋”之稱，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于蝦、蟹、海參、干貝等海產(chǎn)品，所含脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物及維生素等都大大超過(guò)黃魚(yú)的含量。淡菜中還含有大量的碘和不飽和脂肪酸，特別是甘碳四烯酸占16.6%，而甘碳四烯酸是人體內(nèi)不能合成的，是由食物中供給的必需脂肪酸的一種。必需脂肪酸對(duì)于維持正常機(jī)體的生理功能很重要，能促進(jìn)發(fā)育，對(duì)皮膚有保護(hù)作用，還有降壓降脂作用。

淡菜干香菇粥