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看這些食物隱藏的營養(yǎng)潛力

2015/5/9 00:27

導(dǎo)語:近日,美國健康雜志刊文總結(jié),針對不同的食物,找對食用方法,能最大限度發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

食物種類紛繁復(fù)雜,功能也花樣多多,有的是能對抗疾病的戰(zhàn)士,有的是我們身體的清道夫……近日,美國健康雜志刊文總結(jié),針對不同的食物,找對食用方法,能最大限度發(fā)揮其營養(yǎng)價值。

1.檸檬:綠茶泡能抗癌。一顆檸檬就能夠滿足你每天的維生素C攝入需求,還有助于增加高密度脂蛋白膽固醇―――俗稱“好膽固醇”的水平,避免膽固醇在動脈血管內(nèi)堆積、強化骨骼。檸檬中含有柑橘類黃酮化合物,可以幫助抑制癌細胞的生長,并能起到消炎的作用。一項研究發(fā)現(xiàn),檸檬能提高人們吸收茶葉中抗氧化劑的能力。建議將檸檬切成片放在綠茶里飲用,這樣能最大限度發(fā)揮它的食療效果。

檸檬紅茶

 

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