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別拿土豆不當(dāng)干糧

2015/2/2 15:55

 

馬鈴薯的人工栽培地最早可追溯到公元前8000 年到5000 年的秘魯南部地區(qū)。原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶。安第斯山脈3800 米之上的的喀喀湖區(qū)可能是最早栽培馬鈴薯的地方。在距今大約7000 年前,一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈,在的的喀喀湖區(qū)附近安營扎寨,以狩獵和采集為生,是他們最早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的馬鈴薯。

16 世紀(jì)中期,馬鈴薯被西班牙殖民者從南美洲帶到歐洲,那時人們總是欣賞它的花朵美麗,把它當(dāng)做裝飾品。后來一位法國農(nóng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),馬鈴薯不僅能吃,還可以做面包等,從此,馬鈴薯被作為食物大面積種植。17 世紀(jì)時,馬鈴薯傳到我國,并很快在內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西北部普及。

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