2015/1/10 14:18

導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在已是冬季，早晚溫差很大，很容易感冒，打噴嚏，此時(shí)需要多吃一些蔬菜，提高機(jī)體免疫力的同時(shí)，也能解決肌膚干燥、腹瀉、便秘等難題。

預(yù)防感冒：萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō)，潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜，不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病，還是非常好的血管清理劑。萵筍中的碘含量高，對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖，秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

涼拌萵筍