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6種食物最容易傷骨頭

2013/11/8 18:48

1.鹽:鹽會(huì)讓骨骼丟失鈣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱,每攝入2.300毫克的鹽,你就會(huì)丟失40毫克的鈣。有一項(xiàng)研究對(duì)比了高鹽膳食和低鹽膳食的絕經(jīng)后的女性,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些吃鹽多的女性骨骼丟失的礦物質(zhì)越多。

6種食物最容易傷骨頭

如何做:最快捷有效的方法就是減少鹽的攝入,少吃加工食物。研究發(fā)現(xiàn),多數(shù)美國(guó)人攝入的75%的鹽分都是來自于加工食物。需要少吃的食物有加工過的熟食肉、速凍食品、罐頭、披薩、快餐(如漢堡、炸薯?xiàng)l以及罐頭蔬菜)。

2.軟飲料:軟飲料給骨骼帶來的傷害是雙倍的。汽水中的氣泡通常是來源于碳酸,它會(huì)增加鈣從尿液中流失的比率。同時(shí),軟飲料容易喝飽,讓你覺得解渴了,但其實(shí)并沒有給你提供任何營(yíng)養(yǎng)。

怎么做:當(dāng)你想喝可樂的時(shí)候,試著用牛奶或者鈣和維生素D強(qiáng)化的橙汁、或者有果味的酸奶??诳蕰r(shí)最好喝水,然后再吃一份富含強(qiáng)健骨骼營(yíng)養(yǎng)的食物。

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3.咖啡因:同樣劑量的咖啡因可能沒有鹽那么糟糕,但是咖啡因所產(chǎn)生的影響也是相似的,會(huì)讓鈣從骨骼流失。每攝入100毫克的咖啡因(相當(dāng)于一杯小到中杯的咖啡),大概會(huì)流失6毫克的鈣。這并不是很多,但是如果你經(jīng)常用含咖啡因的飲料(如冰紅茶和咖啡)來代替一些有利骨骼健康的飲料(如牛奶和強(qiáng)化的果汁),那就會(huì)成為一個(gè)問題。

怎么做:限制自己每天早上只喝一到兩杯咖啡,然后喝別的不含咖啡因的飲料。往咖啡里加牛奶也是個(gè)很好的辦法。

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