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食用不當(dāng)美食也成毒藥

2012/2/7 12:15

食用不當(dāng)美食也成毒藥

白果

這種很有禪意的果實不僅鮮嫩,還有美容和藥用價值。但核仁中含有對皮膚及胃腸黏膜有刺激作用的銀杏酸和銀杏酚。中毒后先有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振,隨即開始煩躁不安、恐懼怪叫,逐漸四肢無力,甚至發(fā)生呼吸困難、肺水腫和昏迷。接觸核仁和肉質(zhì)外皮還可能引起皮炎。

×白果 不能生吃,熟的一天最多吃4~5顆,吃10~50顆就有中毒危險了。

√1、吃的時候去除果仁中綠色的胚牙。避免接觸果核。

2、一旦出現(xiàn)中毒癥狀,只要用白果殼30g煎水服就成了。

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