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2012/2/7 12:44
解讀十大養(yǎng)生保健誤區(qū)
養(yǎng)生保健誤區(qū)一夜里進(jìn)食導(dǎo)致肥胖
據(jù)調(diào)查，每10個美國人中就會有4個上夜班，這意味著有很多人很晚才能吃晚飯。晚飯過晚是否會由于我們在睡眠時無法消耗掉這些熱量而導(dǎo)致肥胖呢?營養(yǎng)學(xué)家艾瑞克-布萊克伯格說："這要視情況而定，夜里很晚才進(jìn)食一般不會導(dǎo)致脂肪增多，除非你當(dāng)天攝入的熱量大大超過了你平時的熱量攝入量。但應(yīng)該注意，夜里進(jìn)食是否導(dǎo)致體重增加要視你食用的是何種食物而定。很多人在吃晚飯時想吃點別的什么換一下口味，他們會吃一些冰激凌，油炸土豆條。夜里食用這些食品往往會致人肥胖。"
養(yǎng)生保健誤區(qū)二不運(yùn)動肌肉會轉(zhuǎn)成脂肪
對于那些一周中將3到4天的時間花在體育鍛煉上的人來說，如果停止鍛煉，這些人的肌肉會變成脂肪嗎?養(yǎng)生大師多納-理查德森-尤爾說："這種情況是不會發(fā)生的。肌肉是肌肉，脂肪是脂肪。這兩者之間不會相互轉(zhuǎn)化。"佐治亞州立大學(xué)運(yùn)動科學(xué)教授華特-湯普森說，肌肉是一種較為密集的物質(zhì)，而脂肪則比較密實。當(dāng)你停止運(yùn)動時，肌肉會變得有些松弛，但不會轉(zhuǎn)化成脂肪。反過來是否成立呢?很遺憾，體育運(yùn)動也不會使脂肪轉(zhuǎn)化為肌肉。一個運(yùn)動俱樂部的成員拉爾-斯茲曼斯克說："雖然脂肪不會轉(zhuǎn)化成肌肉，但若想擁有發(fā)達(dá)的肌肉就必須進(jìn)行拉力鍛煉，這樣才能去除體內(nèi)的多余脂肪。"
養(yǎng)生保健誤區(qū)三注意飲食和鍛煉等于減肥
如果你認(rèn)為只要做好這兩項就足以保證體重下降的話那就大錯特錯了。你或許忽略了另一個主要因素：由于減肥而導(dǎo)致的睡眠問題。芝加哥大學(xué)研究睡眠的伊維-凡-科奧特博士說："在全球范圍內(nèi)，美國人的睡眠時間是最少的。正如你所知道的，體重超標(biāo)和患肥胖癥最多的也是美國人?；蛟S我們應(yīng)該考慮一下肥胖和睡眠之間存在著這樣一種可能性，睡眠不足會導(dǎo)致我們胃口失調(diào)。"她與另一位同樣也是來自芝加哥大學(xué)研究睡眠的艾斯-特薩麗對那些無法擁有充足睡眠的人體內(nèi)的激素含量進(jìn)行了化驗，化驗結(jié)果表明，每個人都有其所需的正常睡眠時間，如果睡眠時間少于這個時間哪怕這個差僅為一小時就會導(dǎo)致其體內(nèi)荷爾蒙失調(diào)。
在對這些睡眠不足者的血液進(jìn)行分析化驗后發(fā)現(xiàn)，他們血液中控制人食欲的瘦素含量減少。當(dāng)我們的進(jìn)食量到了一定的程度，瘦素就會"告訴"我們已經(jīng)吃飽了。與此同時血液中血漿饑餓激素含量增多。血漿饑餓激素的作用是，當(dāng)我們的身體熱量供應(yīng)不足時它就會發(fā)出饑餓信息，這樣就促使我們開始進(jìn)食。
