2017/4/12 11:49

飲食要均衡，但對(duì)一歲以前的寶寶而言，由于腸胃道發(fā)育還不完全，為了避免增加其腸胃道的負(fù)擔(dān)，且減少引起過(guò)敏的機(jī)會(huì)，有些食物實(shí)不宜過(guò)早接觸……

1、蜂蜜

危險(xiǎn)點(diǎn)：成分含肉毒桿菌孢子

雖然喝蜂蜜水有其好處，但是蜂蜜的制造過(guò)程中不會(huì)經(jīng)過(guò)高溫殺菌，以免破壞成分，但卻可能含有肉毒桿菌孢子，可能導(dǎo)致一歲以下嬰兒肉毒桿菌中毒，因此，建議一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜。

2、花生醬

危險(xiǎn)點(diǎn)：成分易引起過(guò)敏反應(yīng);保存易受黃曲毒素污染。

花生本身含有花生油酸，這是一種人體所需的必需脂肪酸，人體細(xì)胞會(huì)利用此酸合成前列腺素，前列腺素是人體內(nèi)有名的天然發(fā)炎性物質(zhì)，易引起過(guò)敏而有發(fā)炎反應(yīng)。如果家族有食物過(guò)敏的遺傳，一歲前最好避免喂食花生制品。

3、鮮奶

危險(xiǎn)點(diǎn)：成分不易吸收

鮮奶富含營(yíng)養(yǎng)，但一歲前的寶寶卻不適用，主要是鮮奶中的酪蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)大，不易分解，無(wú)法為一歲以下的寶寶所吸收;而且有些寶寶的腸道若沒(méi)有足夠的乳糖酵素分解乳糖，都會(huì)造成腸道的刺激，影響排便功能;加上某些礦物質(zhì)則可能加重嬰兒的腎臟負(fù)擔(dān)，使小孩出現(xiàn)慢性脫水、大便干燥等癥狀。

4、蛋白

危險(xiǎn)點(diǎn)：成分易引起過(guò)敏反應(yīng)

蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，只是寶寶一歲前的消化能力還無(wú)法負(fù)擔(dān)這豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，加上蛋白中的成分容易引起過(guò)敏反應(yīng)，所以，開始吃副食品的嬰兒必須先吃蛋黃。