2017/3/16 10:14

人參芡實(shí)羊肉湯

營(yíng)養(yǎng)分析：羊肉的補(bǔ)氣血效果很好，人參是強(qiáng)力的退奶食物。此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固攝乳汁的功效。可用于防治產(chǎn)后氣血不足、乳汁自出等癥。退奶效果很好，哺乳媽媽嚴(yán)禁食用。

食譜原料：人參9克，芡實(shí)15克，蓮子（去心）15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。

制作方法：

1、將羊肉洗凈，切成小塊。

2、鍋置火上，加適量清水，放入羊肉塊、人參、芡實(shí)、蓮子、淮山、大棗，用旺火煮沸后，改用文火燉至肉熟透時(shí)，放入香油、味精、精鹽調(diào)味即成。