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六種營養(yǎng)美食 孕媽多吃不長胖

2016/11/29 16:38

美食NO.2 堅(jiān)果

 
健腦核桃粥

在堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的不飽和脂肪,對(duì)胎兒腦部的發(fā)育非常重要。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高,所以,每天堅(jiān)果攝入量應(yīng)該控制在28克左右。還有一個(gè)特別值得注意的地方,就是平時(shí)如果有過敏現(xiàn)象,最好避免食用某些容易引起過敏的食物,例如花生。

小編美食經(jīng):補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長細(xì)胞活力的作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽,可以把核桃作為首選的零食。核桃可以生吃,也可以加入適量鹽水,煮熟吃,還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。

推薦美食:核桃蔬菜粥

材料:泡好的大米15克,綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克,核桃粉1小匙。

調(diào)味料:香油1/2小匙,芝麻鹽少許,高湯90毫升。

做法:

1、大米磨細(xì),綠豆煮熟,去皮磨碎;

2、將磨碎的綠豆和胡蘿卜放點(diǎn)香油、芝麻鹽煸炒,加入高湯和大米,煮熟后再將核桃粉放進(jìn)去熬煮一會(huì)。

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