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孕婦忌食熱性香料

2016/11/29 15:09

八角、茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等調(diào)味品都屬熱性香料,具有提高菜肴口味,刺激食欲,促進(jìn)消化吸收的功能。有些孕婦,特別是妊娠中晚期的孕婦,由于食欲較差,往往在烹調(diào)時(shí)加入這些香料以引起食欲,殊不知,這樣做會給母胎健康帶來不良影響。

增加便秘風(fēng)險(xiǎn)  婦女懷孕后,隨著胎兒的發(fā)育長大,腸管受壓迫,腸腔不通暢,容易發(fā)生便秘。而熱性香料由于其性熱,具有刺激性,易消耗腸道水分,使胃腸腺體分泌減少,從而促進(jìn)便秘和糞石梗阻的形成。發(fā)生便秘后,孕婦必須用力屏氣排便,這會使腹壓增加,造成胎動不安,胎兒發(fā)育受到影響,還會發(fā)生羊水早破、早產(chǎn)等不良后果。
促使肢體浮重加重  婦女到了妊娠中晚期都有不同程度的下肢浮腫,熱性香料食入過多會使孕婦胃腸道干燥,口渴多飲,而致過多的水分滯留體內(nèi)增加浮腫的程度。

升高血壓,導(dǎo)致妊娠中毒癥  隨著妊娠月份的增加,孕婦血壓也會不斷升高,甚至發(fā)生妊娠中毒癥。如果再吃熱性香料,可使血壓明顯升高,出現(xiàn)頭暈、頭痛、目眩、惡心、嘔吐、鼻衄、煩躁不安、手腳發(fā)熱等一系列病癥。
因此,為了母胎的健康,孕婦在懷孕期間期間應(yīng)忌食用熱性香料,在烹調(diào)菜肴時(shí),可用蔥、蒜、姜、醋等來代替熱性香料。

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