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補(bǔ)鋅補(bǔ)鐵 適合孕婦吃的幾個(gè)牛肉做法

2016/10/24 10:13

 
清燉牛肉湯

孕婦食譜:補(bǔ)血開胃牛肉湯

原料:瘦牛肉、陳皮;

調(diào)料:蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙);

做法

1、陳皮用水稍微泡軟,蔥洗凈切斷;牛肉洗凈切成薄片,加醬油拌勻,腌10分鐘;

2、將腌好的牛肉一片一片放到熱油里,油炸到稍干一些;

3、把陳皮、蔥、姜先爆香,然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的鹵料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至鹵汁變干,即可食用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

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