2016/10/21 10:17

魚類營養(yǎng)豐富，這個(gè)大家都知道，可是不喜歡吃魚的孕媽咪也不在少數(shù)。那么，孕婦不愛吃魚怎么辦呢？不愛吃魚，如果缺乏營養(yǎng)素的話，需要怎么補(bǔ)償呢？稍等哦，小編來回答您。

不愛吃魚--易缺的營養(yǎng)素 

可能會缺蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽及維生素D、A

魚肉和畜肉一樣，蛋白質(zhì)含量豐富，約占20%，水分約65～80%，脂質(zhì)約2～40%，而且含有豐富的維生素D，能有效促進(jìn)鈣的吸收。此外，有些種類的魚，例如鰻魚，還富含維他命A。魚類含有大量脂肪酸DHA，與腦部及神經(jīng)傳導(dǎo)有很大關(guān)系。動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，吃魚還有補(bǔ)充嬰幼兒營養(yǎng)及智商指數(shù)的神奇功效呢。 

不愛吃魚的營養(yǎng)補(bǔ)償方案 

1食用魚油。孕媽咪最好選擇以深海魚為原料提煉而成的那種。

2用堅(jiān)果當(dāng)加餐。堅(jiān)果脂類含量豐富，可以作為不吃魚孕媽咪的一種營養(yǎng)補(bǔ)充劑。 

3做菜時(shí)多選用植物油。植物油如大豆油、菜籽油、橄檻油等是脂肪酸的很好的來源，但要控制用量。

孕期之所以要多吃魚，是因?yàn)轸~肉的營養(yǎng)極為豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素。根據(jù)魚肉的這些影響成分來進(jìn)行研究，我們認(rèn)為如果孕婦不愛吃魚，那么可以多吃一些堅(jiān)果，做菜時(shí)盡量選用植物油，同時(shí)也可以服用一些使用魚油。

 
杏鮑菇焗鱈魚