2016/9/29 13:42

親子食譜：2款補(bǔ)鐵羹湯

【棗泥肝羹】

材料：紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個(gè)，油、鹽適量。

做法：

①紅棗用清水浸泡1個(gè)小時(shí)后剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)核，將棗肉剁碎。

②西紅柿用開水燙過，去皮后剁成泥。

③將豬肝去掉筋皮，用攪拌機(jī)打碎。

④將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起，加調(diào)味料和適量的水，上鍋蒸熟即可。

 
山藥棗泥羹