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春天寶寶享受滋補(bǔ)湯

2012/2/7 13:47

春天里 讓寶寶享受營養(yǎng)滋補(bǔ)湯

春季是孩子快速生長的季節(jié)。如果父母在此時(shí)能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水給孩子飲用,不僅能使孩子快速成長,還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。

蓮子百合羹:可補(bǔ)益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

春天寶寶享受滋補(bǔ)湯

南杏潤肺湯:可補(bǔ)益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1-2小時(shí),即可食用。

春天寶寶享受滋補(bǔ)湯

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