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給寶寶制作營養(yǎng)健康玉米汁

2012/2/7 13:47

給寶寶制作營養(yǎng)健康玉米汁

有時候去飯店吃飯的時候,會點(diǎn)上一扎玉米汁,香濃的玉米汁被認(rèn)為是有營養(yǎng)的綠色食品。

給寶寶制作營養(yǎng)健康玉米汁

有時候去飯店吃飯的時候,會點(diǎn)上一扎玉米汁,香濃的玉米汁被認(rèn)為是有營養(yǎng)的綠色食品。寶寶愛喝,我也愛喝。前幾天看電視的時候,驚聞玉米汁也造假,原來飯店里為了使玉米汁看起來濃厚色澤好,在里面添加了吉士粉,還好只是吉士粉而已,吉士粉是一種食品添加劑,這是一種混合型的佐助料,呈淡黃色粉末狀,具有濃郁的奶香味和果香味,系由疏松劑、穩(wěn)定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成,主要用于增香、增色、增松脆并使制品定性,增強(qiáng)黏滑性。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點(diǎn)和布丁,后來通過香港廚師引進(jìn),才用于中式烹調(diào)。

喜歡玉米的人很多,相信喜歡玉米汁的人亦不在少數(shù),雖然說吉士粉本身就是一種食品添加劑,但是里面還是含有不少的各種添加劑,就是買超市里賣的玉米汁,我也是不能完全相信那是無添加的,所以,要想一杯純味兒玉米汁,還是自己動手吧!

1:選用新鮮的玉米,這次我用的是水果玉米。

2:玉米洗凈后用刀削下玉米粒。

3:將玉米顆粒放入攪拌機(jī),放入適量水?dāng)嚢璩捎衩字?/P>

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